Sol može pomoći u blokiranju osjećaja gorčine koji se javljaju u kavi.
Kava je za mnoge ljude diljem svijeta dio svakodnevice, bez koje ne mogu zamisliti svoj dan. Ona je dobra i za druženje s prijateljima, poboljšava fokus i ispunjava sve konzumente.
Neka istraživanja su dokazala da nas čak i miris kave može razbuditi, a nove studije pokazuju da bi s malo mlijeka s proteinom u kavi mogli dodatno ojačati koristi za zdravlje. To je nešto drugačije od uvjerenog mišljenja da mlijeko nije zdravo, piše Science Alert.
Neobično
A sada su ljudi počeli stavljati sol u kavu. Da, dobro ste pročitali. Navodno na taj način uklanjaju gorčinu te otkrivaju druge okuse koji bi se inače mogli “izgubiti”.
Sol može pomoći u blokiranju osjećaja gorčine koji se javljaju u kavi. Kava sadrži kemijske spojeve poput kofeina i tanina koji mogu biti gorki, a sol može pomoći u neutralizaciji te gorčine i stoga poboljšati okus kave.
Ipak, važno je napomenuti da dodavanje soli u kavu nije uobičajena praksa u svim dijelovima svijeta i da mnogi ljudi vole okus kave bez dodavanja soli. Također, pretjerano dodavanje soli može uzrokovati prekomjernu slanost, što može biti neugodno.